Yoğurt Mayalamanın Püf Noktaları

Yoğurt Mayalamanın Püf Noktaları

Günün konusu olarak seçtiğimiz konu oldukça ilginç evet bir çok ev hanımının yaptığı ve geçmişten günümüze kadar tabiri caiz ise atalarımızdan kalma bir miraz. Yoğurt Mayalamak size bu gün nasıl yapılacağını ve en güzel nasıl yoğurt elde edileceğini anlatacağız.

yogurt

EVDE YOĞURT YAPIMI (PÜF NOKTALARIYLA) nasıl olur?

  1. Sütümüzü yaklaşık 8-10 dakika daha kaynatalım
  2. Yoğurt yapacağımız kaba aktaralım
  3. Ilımasını yaklaşık 3 saat kontrol ederek bekleyelim.
  4. Dereceniz varsa ideal yoğurt yapma sıcaklığı 43-44 derece arası oluyor. Ama  derece yok ise o zaman eski “serce parmağı” usulünü kullanacaksınız.
  5. Serçe parmağınızı süte batırdığınızda on saniye kadar tuttuğunuzda parmak ucunuzu hafif ısıran bir sıcaklık oluyorsa ideal sıcaklık demektir.
  6. Sütün kenarından kaymağını bozmadan bir kaç kaşık süt alıp mayalık yoğurdumuza iyice karıştıralım
  7. Kenarından dikkatlice süte ekleyip hafifçe karıştıralım.
  8. Ağzı açık olarak mikrodalga fırının ya da hava geçirmeyen normal fırının içine dikkatlice koyalım
  9. Kapağını kapatalım, yaklaşık 12 saat dokunmayalım(akşam 8 de mayalayıp, sabah 8 de çıkarmak gibi)
  10. 12 saatin sonunda kesinlikle sallamadan buzdolabına “kapağı açık olarak” koyalım. 
  11. En az 1 gün kapağı açık kalsın sonra kapatabilirsiniz.

Paylaşmak Güzeldir:

&description=Yoğurt Mayalamanın Püf Noktaları - Yazıyı okumak için linke tıklayın http://www.oyunuzayi.com/blog/yogurt-mayalamanin-puf-noktalari.html" count-layout="horizontal">Pin It

Tarih: 27 Haziran 2016   Yazar:   Kategori: Genel, Pratik Bilgiler   1.756 views OkunmaYorum Yok

Konuyla İlgili Benzer Yazılar

  • Hyundai Su Arıtma Keçiören Hyundai Su Arıtma Keçiören
    Su arıtma teknolojisi özellikle son dönemlerde yayınlanan televizyon reklamları aracılığı ile kendisinden sıklıkla söz ettirmekte. Hepimizin bildiği reklamda, misafire çeşmeden verilen suya ... Yazıyı Oku
  • Su Arıtma 30 Gün Ücretsiz Deneme Su Arıtma 30 Gün Ücretsiz Deneme
    Su Arıtma 30 Gün Ücretsiz olarak Ankaranın her yerinde deneyebilirsiniz. Hyundai Su Arıtma cihazını neden kullanması gerektiğini düşünen çok sayıda insan bulunmaktadır. Pek çok ki... Yazıyı Oku
  • Hyundai Su Arıtma Ankara Hyundai Su Arıtma Ankara
    Hyundai Su Arıtma Ankara Hyundai Su Arıtma cihazını neden kullanması gerektiğini düşünen çok sayıda insan bulunmaktadır. Pek çok kişi, kullanacağı su arıtma sisteminin sadece mutfakta ... Yazıyı Oku
  • Saddettin KÖPEK Kimdir ? Saddettin KÖPEK Kimdir ?
    Anadolu Selçuklu Devleti'nin icraatlarından çok, ihtirası ve kumpasları ile tanınan meşhur veziri Saadettin Köpek, ilahi adaleti sağlamak üzere Tanrı tarafından görevlendirildiğine inanan has... Yazıyı Oku
  • BOR ve Elektrikle Çalışan İlk Araba TÜBİTAKTAN BOR ve Elektrikle Çalışan İlk Araba TÜBİTAKTAN
    DMA, TÜBİTAK MAM ve Ulusal Bor Araştırma Enstitüsü, Türkiye’deki teknolojilerden faydalanılarak dünyanın ilk elektrik ve borla çalışan hibrit otomobilini geliştirdiler. TÜBİTAK M... Yazıyı Oku

Konuya Yapılan YorumlarYorum Yok

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *